Tourisme culinaire autochtone et retombées en infrastructure communautaire
Kokom’s Kitchen a commencé comme un kiosque alimentaire bénévole et s’est transformé en un projet porteur, ancré dans l’unité, la résilience et le leadership communautaire.
En expansion, le projet représente plus qu’un restaurant. Il s’agit d’une initiative de tourisme culinaire autochtone qui soutient l’emploi, la formation et des objectifs d’infrastructure à long terme, incluant un meilleur accès à une énergie durable et à des services essentiels.
Pourquoi ce projet est important :
- Crée des emplois durables et des opportunités de formation pour les jeunes
- Renforce la fierté communautaire, le partage culturel et les lieux de rassemblement
- Contribue à bâtir une dynamique de durabilité et de renouveau à long terme
Participation d’Anishnabe Alliance :
- Contribution annuelle de 10 % du profit net (après 2 ans), réinvestie dans les projets communautaires